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Desvelan el proceso de biomineralización que forma el esmalte dental
Un estudio que se publica en el último número de Science desvela cómo se forma el esmalte que recubre los dientes. Gracias a experimentos in vitro, el equipo de Janet Moradian-Oldak, de la Universidad del Sur de California, en Los Ángeles, ha determinado el proceso de autoensamblaje de proteínas que tiene lugar durante el desarrollo del esmalte dental en los mamíferos.

Las ordenadas estructuras que configuran el esmalte dental tienen especial interés porque se forman sin colágeno, la proteína que proporciona la estructura tridimensional durante la formación ósea.



En su lugar, el esmalte dental cuenta con la proteína amelogenina, que se autoensambla formando nanosferas, unas estructuras que se organizan espontáneamente y generan micro-cintas, según han visto los investigadores.



Estas micro-cintas pueden servir como marco para orientar el crecimiento de los cristales de apatita que conforman el esmalte dental. "Demostramos que la amelogenina tiene una fuerte tendencia a ensamblarse en nanosferas lineales y esta propiedad es clave para su función como proteína estructural durante las primeras fases de la mineralización del esmalte", han explicado los autores.



Durante el proceso de ensamblaje, las nanosferas pueden alinearse de manera directa o, por el contrario, reorganizarse dentro de la propia estructura de la nanocadena.



Futuros prototipos

El sistema de ensamblaje in vitro que los científicos utilizaron para elaborar los cristales podría servir como guía para el desarrollo de prototipos, según explica Arthur Veis, de la Universidad del Noroeste de Chicago, en una perspectiva que se publica en el mismo número de Science.



"El trabajo ofrece información esencial para estudiar los distintos mecanismos de biomineralización, confirma la habilidad del componente extracelular de la matriz para controlar la orientación del cristal a través del autoensamblaje supramolecular y contribuye al diseño de materiales específicos", según Moradian-Oldak.


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